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2010年2月18日

台北---smith&hsu 英式下午茶

在Jowei念大學的時候,總愛作作白日夢,其中一個最阿呆的夢想是當愛喝下午茶的貴婦,於是跟著其他三位女同學組成了貴婦午茶四人組,每個星期二的下午固定來去吃個下午茶,話說在那個年紀做的夢總在現實中慢慢煙消雲散,貴婦們也四散而去,這回跟貴婦團員之一的小骨見面,想當然爾要來回味一下當年的景色~~這間位於台北的smith&hsu放在Jowei的口袋名單中已經許久,這回終於有機會可以一償宿願,預訂了在市政府站一號出口的忠孝東路店,沒想到非假日的午后依舊是客滿狀態~真厲害~!!




坐定位之後,服務生端上了一個木頭大托盤,裏頭擺了很多編了號碼的茶葉,顧客可對照著menu上的編號來查看每一項編號的茶品分別有哪些味道跟成分,還可以打開瓶蓋來聞聞看喜歡與否,smith&hsu這間店主打的是茶品,夠不夠專業Jowei不清楚,但光是這樣就夠令Jowei期待了~

利用等待的時間隨意拍拍,smith&hsu的風格不算華麗但帶有設計感,整體裝潢簡單溫馨,連餐具也是簡單設計,這回我們點了一份"花園下午茶套餐",這是雙人份的套餐,提供一份三層式的點心以及兩壺茶~

草莓奇異果果茶,在討論好久以後決定點的兩壺茶其中之一,因為小骨天生對草莓有狂熱,點了一壺有草莓又健康的茶品~這茶品裡頭有洛神花、覆盆子、草莓塊、蘋果塊、玫瑰實以及奇異果,紅色的茶汁喝起來完全沒有酸澀感,細細品嚐,可嚐到各種果香微微的香氣,沒有突兀的洛神花味,Jowei對茶沒有研究很深,對這果茶卻很有印象~

焦糖紅茶,這款茶是由紅茶茶葉跟太妃奶油焦糖塊調製而成,不加糖喝,也能喝到淡淡的香甜味,紅茶也沒有澀味,而且喝得出奶油香,茶味也不會太淡,Jowei真喜歡這一款茶,又淡雅又討女生歡心~!!

店家會將茶壺內的茶葉拿出來,等到要回沖時再放回茶壺裡,這小舉動真是有貼心到呢~

桌上的糖罐裡有白色方糖及焦糖塊兩種選擇,任君挑選囉~

三層式午茶點心,這可是我們年輕時做夢當貴婦最喜愛的午茶方式,用看的就很有貴婦的fu阿~~

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這三層盤子上的食物除了最底層的scone,Jowei似乎都沒有很認真吃,畢竟Jowei對scone的熱愛遠超過其他,但是所有的點心都算的上精緻,味道都不會過鹹過甜,運用的食材也都非常新鮮~

原味scone,Jowei對scone有種奇妙的熱愛,smite&hsu的scone是Jowei此行的最大重點,店家提供了原味以及葡萄乾兩種口味~

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scone的口感對Jowei來說,就像是蛋糕與餅乾的綜合體,很多人吃scone很怕口感太乾,這裡的scone完全沒有這個問題,外皮酥脆之外,裏頭的口感既紮實又濕軟,香氣又迷人,這就是scone該有的完美表現阿!!

蔓越莓乾scone,這款scone一樣香氣撲鼻,口感實在,咀嚼時還多了蔓越莓乾的甜味~

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抹醬,除了著名的"德文郡奶油"之外,我們還選了"蜂蜜"以及"檸檬蛋黃醬",這個檸檬蛋黃醬據說不是天天有,非常幸運得讓我們嚐到了,酸酸甜甜的滋味真好,但是Jowei覺得最耐吃的還是奶油口味,塗抹在熱熱的scone上,微微融化的奶油滲入scone隙縫,讓口中充滿了香香的奶油味,真幸福阿!!

Jowei對這一回的用餐可說是非常喜愛,正也是因為跟對的朋友一起,但可惜這回訂到非常不OK的位置,除了安靜以外倒是沒有非常舒適,幸好服務態度讓Jowei忘卻了地點的不舒適,下次一定要到前頭坐好位置享受享受~一定還要再去!!

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smith&hsu 英式下午茶(市府店)

電話:(02)2747-4857

地址:臺北市忠孝東路五段33號

    (捷運市政府站一號出口左轉一分鐘到達)

營業時間:早上10:00~晚上10:30


2010年2月15日

台北---天母莎諾歐法西餐廳

Jowei最近跟著小不點吃吃喝喝幾回,這天來到了位於天母的莎諾西餐廳,享受一下這大大的一餐,同行的還有峰大以及兩位友人~




"莎諾"在天母的餐廳歷史算是悠久了,維持著老式西餐廳的氣氛~

若是想品酒,這裡也有好多選擇~

我們用餐的位置在二樓,這樓梯的擺設小巧溫馨,牆面上有一整排的小掛圖~

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二樓的牆面上也有好多可愛的小掛飾~

餐桌上擺飾的花朵可都是真的鮮花~服務生在幫大夥兒點餐時,流利的口條及詳細的解釋,在在可以看出店家對服務生的訓練是有下功夫的~

挪威燻鮭魚盤,捲成花朵狀的鮭魚很漂亮,視覺上不賴~燻鮭魚的品質不錯,橘紅色的魚肉還保有彈性,沒有死鹹的味道,洋蔥、酸豆及檸檬片等配料一樣不少~

8.1

還附上了擠檸檬汁的小器具,真貼心~

巴黎式焗烤蒜味田螺,現烤的田螺香味四溢~

9.1

田螺不小顆呢,黑呼呼的賣相雖差,味道卻不差,帶有蒜味的醬汁不賴,QQ的口感伴隨起司黏稠,也是值得讚賞!!

炒鮮菇綠蘆筍,這是唯一一道可素食的開胃菜,口感清脆,味道清爽,大家給的評價很高喔~

鮮蝦洋芋沙拉,這是小不點的開胃菜,現在才想到似乎忘記吃了…

麵包,這裡的餐前麵包屬偏硬的法國麵包,微微的一層蒜味醬烤得表面金黃,脆脆的麵包可以沾湯一起食用,還可以配搭焗烤田螺的蒜味起司一起吃,又香又脆,不夠還可續喔~!!

法式洋蔥湯,只要菜單上有出現"洋蔥湯",Jowei通常都是必點不可,不可例外的,我又點了洋蔥湯,上頭飄著一塊麵包,湯頭濃郁,充滿洋蔥的甜味,這是Jowei繼"沾美"之後,Jowei喝到算是非常不賴的洋蔥湯~這湯品也可以拿餐前麵包沾取喔~

奶油南瓜湯,甜甜的南瓜濃湯,應該會討女生的歡心,香甜平滑的口感算是不錯~一樣的,拿麵包沾著一起吃也是挺搭的!!

地中海海鮮湯,峰大點的海鮮湯,被大家微微嘲弄了一番~呵呵~Jowei不太記得味道如何,印象中並不差,料理看起來很豐富,不過就不太適合沾湯了....

義大利蔬菜湯,充滿番茄酸味的蔬菜湯,清爽零負擔~

酥皮雞肉玉米濃湯,這可是份量很大的一道湯品,香滑的濃湯配上烤得酥脆的酥皮總是很討喜的~

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沙拉,有三種醬汁可供選擇,分別是千島、紫蘇梅以及百香果醬,千島醬應該不用形容大家也懂,紫蘇梅醬酸酸鹹鹹,屬於挑人喜歡的口味,百香果醬口味清爽,口味也算大眾~

莎諾特製蒜味牛小排,第一道上桌的主餐讓大家驚訝的"啊"了一聲,真是一大塊厚厚的牛肉阿!!!油油亮亮的還在冒煙呢!!!

一旁也附上了蒜頭配搭用~

19.2

牛小排的處理方式幾乎是全熟的狀態,卻絲毫不韌口,肉汁與蒜香味融合,不用醬料也很香~

鵝肝菲力佐菌菇醬汁,鵝肝只有一小片覆蓋在厚實的菲力上頭~五分熟的熟度讓肉依舊帶有粉紅的色澤,肉汁飽滿香甜,只是油花不多,口感偏厚實~

頂級美國肋眼牛排,這是當天被我們評選為第一名的主餐,網烤撞的痕跡讓這塊牛肉看起來很好吃~

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這是三分熟的色澤,這部位屬於牛隻比較少運動到的部位,大理石油花佈滿了整塊牛肉,不只口感肥嫩,牛肉油脂經過高溫獨有的味道會瞬間充滿口中~好吃極了!!!

香烤紐西蘭法式羊排,這是Jowei的主餐,Jowei喜歡比較一下各家餐廳羊排的品質,這道料理有六隻羊排,算是很大方的店家,瞧瞧這油脂正誘人的發出亮光~

三分熟的狀態保留了肉汁與粉紅,帶有羊肉味卻不騷,油脂更是添了嫩香,品質還不錯!

香烤德國豬腳,大約是Jowei兩個拳頭大的豬腳,外皮可是酥脆的不得了,鹹度剛剛好的豬腳,可說是外脆內軟,配上些酸菜剛剛好,這道餐點在當日也受到很高的評價~!!

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甜點,當天點了四種甜點,分別是"巧克力蛋糕"、"提拉米蘇"、"焦糖布丁"以及"義式奶酪",巧克力蛋糕普通了些,義式奶酪奶味很重,濃厚的口感還不錯~

24.0

提拉米蘇據說是莎諾的招牌,底部濕潤的蛋糕帶有微微酒香,整體味道不會太甜,若是有壽星在生日當月到店內慶祝,會送上八吋的提拉米蘇喔~~焦糖布丁的部分小小有趣,上頭的焦糖又香又脆,裏頭的布丁卻偏硬,很像那種Jowei小時候在吃剉冰時加的手工布丁~

飲料部分選擇不少,品質算是普通,畢竟在吃了一堆東西之後,沒有太多肚子可以留給飲料了~

以價位來看,主餐大約是600~1000左右的價位,這樣的價位可以在天母享受到氣氛佳又品質不錯的歐法餐點,莎諾可算是經濟的選擇~

延伸閱讀:《峰大的莎諾食記》  ================================================

莎諾歐法西餐廳

電話:(02)2821-9366

地址:台北市天母西路120號

營業時間:中午11:30~凌晨00:00


2010年2月5日

試吃---新東陽南棗核桃糕&南棗夏威夷糖

正值農曆過年時分,以往專攻肉類等食品的新東陽推出了應景的時節商品,很榮幸的收到了試吃品,分別是南棗核桃糕以及南棗夏威夷糖,兩者的外包裝都長得一樣~




1.3

外包裝的背面清楚標示了品名及各項該有的標明~

2

包裝採用的是密封拉鍊袋,即使拆開了沒吃完,也可保持新鮮~

除了外包裝,內容物也有用塑膠膜包起來,不沾手又方便~

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核桃糕跟夏威夷糖都是以南棗泥作為基底,分別加入了來自加州的核桃以及夏威夷果仁,每一顆均是10公克,Jowei從小對這些過年吃的糖果甜食沒有太大興趣,原因都是因為過甜又怕黏牙的緣故,所以也不是抱著很高的期望來試吃,但在入口的那瞬間改變了Jowei的想法,這樣的甜食一點也沒有"甜膩"的感覺,反而走的是清爽的路線~

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南棗核桃糕,清甜的棗泥糖包覆了核桃,核桃的香味在咀嚼時會愈嚼愈香,微脆的口感綜合了軟軟的棗泥糖,老實說一不注意,會一口接一口的不停吃下去~

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南棗夏威夷糖,這一款甜食跟核桃糕的口感差不多,但是夏威夷果仁的口感較軟,香味也比較不明顯,但是一樣清爽不黏牙,飽滿的夏威夷果仁大氣地充滿在棗泥糖之中~視覺上很不賴!!

Jowei將這兩款甜食拿給朋友試吃,有個男性友人說"對一個不喜歡吃甜食的男孩而言,算很不錯的",大家一致認為這樣的甜度很符合健康需求,適合現代人的飲食觀念~要過年囉,在此推薦給大家,也祝大家新年快樂,過年吃吃喝喝之外,也要注意身體健康喔~!!