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2016年10月31日

中壢 -- 拾事咖啡 來找一杯好單品

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拾事咖啡

電話:(03)453-5456

地址:桃園市中壢區福星六街67號

營業時間:11:00~21:00(星期一公休)

FB:拾事咖啡

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    早在拾事咖啡還沒開幕前,我就在FB上關注他們了,一直到了開幕滿一個月才有時間過去~拾事咖啡開在一棟大樓的一樓,嶄新的門面看起來有些顯眼,類清水模的外觀以木頭跟大片玻璃裝飾,仿舊的招牌非常有味道,門面上就已經非常吸引我!

    裏頭的裝潢依舊以木造為主,位子不算多,是非常寬敞舒適的環境,一進門就能看到大面積的書櫃,沒有擺書的空格用紙捲填滿,等到需要使用時可以移除紙捲增加空間,既實用又有設計感~書櫃上放著一張證書,原來是這裡的店主人之一持有咖啡杯測師的證照~

    店裡賣酒也賣咖啡,冰櫃裡放著品項不多的甜點,也提供一些輕食跟鹹食~

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    第一次來到,接受店家的建議點了單品Sidamo西達摩,也點了鹹派($150)跟百香果生乳酪($100)來試試~

    先來說說鹹派,是菠菜乳酪口味,乳酪的味道蠻重的,算不上是清爽的口感,濃郁的口味蠻適合當中餐享用,一旁附上一小杯奇異果,還有附上自製莎莎醬的玉米片,女生吃完這一份其實是有飽足感的~

    百香果生乳酪是一款偏酸的甜點,店主人說剛好跟西達摩這款發酵味偏重的咖啡很搭,嚐起來也確實如此,百香果的酸跟西達摩融合,咖啡喝起來反而不像咖啡了~

    這支西達摩日曬處理的咖啡豆發酵味偏重,一開始入口會被偏重的發酵味嚇到,但喝下去之後喉嚨會有一股香氣回衝上來,是一款很挑人喝的豆子,那一週我去了三趟拾事咖啡,喝了三款單品,這款Sidamo卻讓我最印象深刻!

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    第二次去是為了喝上回沒有喝到的單品藝妓,藝妓單價比較高,最近在其他咖啡館喝到的都是非洲的水洗豆,這次在拾事咖啡喝到的是巴拿馬蜜處理的豆子,發酵的酸味不是那麼明顯,帶有水果香氣,是一款順口耐喝的豆子~這回我點了花生培根口味的帕尼尼($150),但似乎跟咖啡不是那麼合拍,不過這款帕尼尼份量足又美味,裡面使用了張豐勝花生醬,帶顆粒的花生醬香氣跟口感都很不錯,搭配一小盅的覆盆子優格,清爽解膩~

  第三回再去,只點了肯亞,帶水果香氣的肯亞要熱熱的喝比較香,愈降溫酸味愈重,等到完全降溫了,發酵的酸味已經蓋過咖啡香氣,所以是一款熱熱喝比較好喝的咖啡豆~

    喝咖啡這件事很見仁見智,對於咖啡館的感受也是青菜蘿蔔各有所好,只能說我終於找到一間非常適合我的咖啡館了!

拾事咖啡

電話:(03)453-5456

地址:桃園市中壢區福星六街67號

營業時間:11:00~21:00(星期一公休)

FB:拾事咖啡

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